10 nguyên tắc phòng ngừa ngộ độc thực phẩm

An toàn thực phẩm là yếu tố vô cùng quan trọng, góp phần bảo vệ sức khỏe con người, mỗi gia đình và toàn xã hội. Thực phẩm không an toàn là nguyên nhân gây ra nhiều bệnh nguy hiểm, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng cuộc sống.

Để phòng tránh ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm, Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đã đưa ra 10 nguyên tắc vàng về vệ sinh an toàn thực phẩm. Ban Chỉ đạo an toàn thực phẩm xã Tam Hưng khuyến cáo mỗi người dân trên địa bàn xã cần ghi nhớ và thực hiện tốt các nguyên tắc sau: